Una tarta para Noa.

Un fin de semana intenso, de idas y venidas, con el cumple de mi sobrina Noa.


Para ella era la tarta que me tubo algo enredada durante unos días, para ella , para la mas pequeña de la casa. ;))

• Bizcocho de chocolate y toffe. .
• Relleno de crema de chocolate negro.
• Cubierta de merengue suizo teñido de rosa y virutas de chocolate.

Toda la preparación la conseguireis  aquí.

Finalmente el poco tiempo que tenía  para la decoración y el viaje de 100 km que tenía que hacer, dieron como resultado una tarta que aunque podría haber estado mas jugosa, a mis catadoras oficiales les encantó. Por miedo a que no aguantase el trayecto hasta llegar al lugar de celebración pequé de poco almibar, pero aún así estaba muy rica.

Espero que os haya gustado y me pongo a redactar ya la siguiente entrada.

Besos,  Inma